茶水車是一部特別用途車輛，負責提供茶點及運送膳食予長時間參與滅火及救援行動的消防及救護人員。車上配備車載發電機，可以為車上設施，例如：微波爐、熱水爐等等，提供穩定的電力。

提供茶點及運送膳食予長時間參與滅火及救援行動的消防及救護人員。